Como preparar um café na Prensa Francesa.

Uma cafeteira para pessoas que procuram um café “très magnific”, a prensa francesa, também conhecida como French Press, foge dos métodos “demodès”.

Sua principal particularidade é, por conta do seu filtro de aço inoxidável, a prensa francesa não absorve os óleos essenciais do café, deste modo seu sabor se difere dos demais métodos de preparo, como o café de coador (que absorve tais óleos) e o espresso (cuja pressão faz com que a água passe rápido demais pelo pó, não retendo os óleos e açúcares).

 

Quer aprender a preparar um café na Prensa Francesa? Lá vai o passo a passo:

  • Adicione o café moído dentro do recipiente, uma dica: coloque aproximadamente 10g de café para 100ml de água;
  • Adicione a água quente no recipiente e mexa com uma colher;
  • Espere por 4 minutos;
  • Baixe o êmbolo bem devagar, e
  • Pronto, o café está pronto para servir

 

Ainda não tem uma Prensa Francesa? Acesse e garanta a sua: https://bit.ly/2Tn5owF

20março
2019
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Category: Blog, Dicas

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